肝要烧了延续着达内兄弟的风格，关注性格女性，杰瑞米·雷乃也依然演了一个脆弱的男性，算是御用演员了. 达内电影的表演方法一直很让人赞许，人物的性格大都通过关注她们的行为，而不是表面化的面部表情来表达，更从来不会用内心独白这种直白方式，使得人物的写实感总是异常真实而鲜活. 有所变化的是这一部的故事安排与其说是道德焦虑不如说似乎有了点宗教性忏悔的情绪，虽然各个人物起初还呈现着现实社会的各种冷酷面，但不少都因负罪感而开始了自我坦白，女主角不经意间成了一个神父的角色，甚至具有了圣徒的气质. 不过在主线之外，她作为很敬业的私人医生点点滴滴让这个人物还是很给人好感的，她的细心关照给每个病人带来的精神安慰感，让他们自愿坦白的意愿算是有说服力的吧. 另外影片对移民的关怀放到这两年似乎认同者会少不少了.
